انجیر خشک

انجیر خشک یکی از تنقلات محبوب و مقوی است که در میان انواع خشکبار و آجیل‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول خوشمزه، با خشک کردن انجیر تازه به همراه لایه‌ای نازک از آرد برنج به دست می‌آید و علاوه بر طعم دلپذیرش، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. انجیر خشک به‌ویژه برای افرادی که به دنبال جایگزینی سالم برای تنقلات شیرین هستند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود. با توجه به ویژگی‌های ظاهری و طعم متفاوت، انجیر خشک در سه درجه کیفیت A، AA  و AAA دسته‌بندی می‌شود. در ادامه، به معرفی این سه دسته و ویژگی‌های هر کدام می‌پردازیم:

انجیر خشک درجه  A

انجیر خشک گرید A یکی از تنقلات خوشمزه و مقوی می باشد. این محصول مغذی از خشک کردن انجیر تازه به همراه لایه نازکی از آرد برنج بدست می آید. از میوه انجیر در انواع کیک و بستنی و غیره استفاده می شود.

انجیر خشک گرید A دارای دانه هایی به رنگ زرد و قهوه ای می باشد. این ماده مغذی با قطر متوسط۱۸ <۲۰ میلی متر است. ظاهر بیشتر این انجیر ها به صورت بسته هستند و فقط مقدار کمی از آن ها به صورت خندان می باشند. این ماده مقوی طعم شیرینی دارد و افرادی که دچار بیماری های قندی هستند می توانند از این مدل انجیر به همراه چای خود مصرف کنند. انواع مختلفی از انجیر های خشک وجود دارد که تفاوت بین آن ها در سایز می باشد.

انجیر خشک درجه  AA 

انجیر تازه میوه ای بسیار مفید و مغذی، کم کالری و بدون چربی با طعمی شیرین است. انجیر تازه را با آفتاب خشک می کنند تا مواد مغذی آن از بین نرود و بتوانند در تمام فصول سال استفاده کنند. بعضی از افراد انجیر خشک گرید AA را جزو آجیل و خشکبار به حساب می آورند.

انجیر خشک گرید AA دانه هایی به رنگ زرد و قهوه ای دارد و به طور متوسط ۲۲ میلی متر قطر دارد. ظاهر این انجیر خشک بیشتر به شکل دهان بسته می باشد و فقط مقداری از آن ظاهری خندان دارد.

انجیر خشک درجه  AAA

انجیر خشک گرید  AAA   یکی از محبوب ترین میوه های خشک میان مردم است. این میوه خشک سرشار از مواد مغذی و ویتامین هایی شامل ویتامین B۱، ویتامین B۲، آهن، فسفر، پتاسیم، منگنز، منیزیم، و غیره است. انجیر خشک درجه AAA دانه هایی به رنگ زرد و قهوه ای دارد، و قطر آن به طور متوسط ۲۴ میلی متر می باشد. ظاهر این مدل از انجیر خشک بیشتر به صورت بسته می باشد، و مقدار کمی از آن به صورت خندان می باشد.

ارزش غذایی انجیر خشک گرید  A:

مقدار کالری: ۵۴۶ (۲۲۸۶ کیلو ژول) ۲۷ درصد ارزش روزانه
مقدار کربوهیدرات ها: ۸۳.۳ (۳۴۹ کیلو ژول)
مقدار چربی: ۳۹۳ (۱۶۴۵ کیلو ژول)
مقدار پروتئین: ۷۰ (۲۹۳ کیلو ژول)
مقدار الکل: ۰(۰ کیلو ژول)

خواص انجیر های خشک

انجیر خشک یکی از تنقلات محبوب میان مردم است. مصرف این ماده مغذی به صورت روزانه توصیه شده است. این محصول سرشار از ویتامین و مواد مغذی می باشد و خواص درمانی زیادی دارد که در قسمت پایین به چند نمونه از آن اشاره شده است.

• باعث کاهش و تنظیم فشار خون می شود.
  • سرشار از انواع ویتامین های مفید برای سلامتی بدن
  • مناسب برای خانم های باردار و کودکان
  • به دلیل وجود فیبر زیاد، می تواند به هضم و گوارش غذا کمک کند.
  • جلوگیری و پیشگیری از بیماری های سرطانی به خصوص سرطان پستان
  • ماده مغذی برای مو و پوست سالم می باشد.
  • باعث از بین بردن استروژن های مضر بدن می شود.
  • برای رفع کم خونی بسیار توصیه می شود.
  • می توانید از این ماده مغذی برای یک رژیم غذایی سالم و مفید به صورت روزانه استفاده کنید.

انجیر خشک از آن دسته تنقلاتی است که خواص بیشماری دارد، که در قسمت پایین به چند نمونه اشاره شده است:

• 
  انجیر خشک سرشار از فیبر می باشد در نتیجه برای بیماری های یبوستی بسیار مناسب است.
  • به دلیل وجود فیبر بالا برای کاهش وزن مناسب است، و یک وعده سالم برای افرادی که قصد دارند رژیم غذایی داشته باشند.
  • انجیر خشک منبع غنی از کلسیم می باشد. در نتیجه برای استحکام استخوان و دندان ها و بیماری های پوکی استخوان بسیار مفید است. مصرف این ماده مغذی به خانم های باردار، کودکان در حال رشد و ورزشکاران توصیه می شود.
  • به دلیل اینکه انجیر خشک طعم شیرینی دارد مصرف بیش از اندازه آن برای افرادی که دچار بیماری های دیابتی هستند توصیه نمی شود.

انجیر خشک، یکی از محصولات خشکباری محبوب است که از انجیر تازه تهیه می‌شود. انجیر خشک درجه A دارای طعم شیرین و خواص غذایی بسیاری است که می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی سالم و مغذی مورد استفاده قرار گیرد. انجیر خشک ممکن است در سه سطح کیفیت مختلف عرضه شود، که معمولاً با علامت ‌هایی مانند “A” و “AA” و “AAA”نشان داده می‌ شود. این علامت ‌ها برای نشان دادن کیفیت و پختگی بالاتر انجیر خشک استفاده می‌ شوند. با این حال، هیچ استاندارد جهانی برای این علامت‌ ها وجود ندارد و ممکن است تفاوت در تعبیر آنها در محصولات مختلف یا در بازارهای مختلف وجود داشته باشد.

قیمت انجیر خشک :

با توجه به بالا رفتن قیمت کشاورزی در کشور ایران، قیمت بسیاری از میوه ها نیز افزایش پیدا کرده است. به طوری که قیمت یک کیلو انجیر خشک امسال نسبت به سال گذشته بالاتر رفته است. بنابراین، طبیعی است که قیمت انجیر خشک  امسالی نسبت به انجیرهای خشک کهنه و قدیمی موجود در بازار بالاتر باشد. البته کیفیت اولین عامل موثر روی قیمت انجیر خشک است. هر چقدر انجیرهای خشک تولید شده کیفیت بالاتری داشته باشند، می توانند گران تر نیز به فروش بروند.

مجموعه انجیر سلامت تلاش کرده که به مشتریان بهترین انجیر خشک  را ارائه کند. به همین خاطر اگر به کیفیت انجیر خشک اهمیت می دهید، می توانید محصولات موجود در این فروشگاه را بخرید و از میل کردن آن ها لذت ببرید. برای اطلاع از قیمت انجیر خشک در این فروشگاه می توانید با کارشناسان فروش در ارتباط باشید تا راهنمایی های لازم را به شما بکنند.